
A Monk Fruit prospera no clima subtropical das províncias de Guangxi e Hunan, na China, onde solo rico e chuvas estáveis apoiam o crescimento ideal dos frutos. Estas regiões proporcionam o ambiente ideal para alta concentração de mogrosídeo, o que determina a qualidade do extrato.
No Biografia de Huacheng, a sustentabilidade começa no campo. A empresa estabelece parcerias com agricultores locais através de programas de cultivo sob contrato, fornecendo formação, sementes e apoio agronómico para garantir rendimentos consistentes e livres de pesticidas. Essa rastreabilidade da fazenda até a fábrica garante que apenas as melhores frutas cruas entrem na linha de produção.
O tempo é crucial. As frutas são colhidas no pico de maturação – normalmente no final do verão – quando o teor de mogrosídeo está no seu máximo. Cada lote passa por inspeções visuais e químicas para verificar os perfis de umidade, maturação e doçura.
Após a colheita, os frutos são cuidadosamente lavados e sem sementes para retirada de impurezas. A polpa é então seca e moída, preparando-a para a extração preservando sua doçura natural e compostos bioativos.
A produção do extrato de fruta de monge envolve várias etapas precisas:
Cada estágio afeta o sabor, a intensidade da doçura e a pureza – e é por isso que a tecnologia avançada é essencial.
Fabricantes de alta qualidade como Biografia de Huacheng empregam filtração por membrana, cromatografia em coluna e técnicas de concentração em baixa temperatura para manter a integridade natural. Esses métodos garantem a pureza ideal do mogrosídeo, preservando os antioxidantes naturais da fruta.
Biografia de Huacheng A equipe de P&D melhora continuamente o rendimento da extração por meio de extração assistida por enzimas e sistemas de solventes ecológicos. O resultado é um Extrato de Fruta de Monge de alta pureza contendo ≥50% de Mogroside V, oferecendo doçura superior com sabor limpo e natural, adequado para diversas formulações.
Cada lote passa por testes multiponto para verificar:
Biografia de Huacheng as instalações são certificadas pela ISO 9001, FSSC 22000 e HACCP. Os produtos atendem aos padrões Não-OGM, Kosher e Halal, garantindo aceitação global nos mercados de alimentos, bebidas, nutracêuticos e cosméticos.
Para proteger os compostos naturais sensíveis, Biografia de Huacheng utiliza embalagens resistentes à umidade e cheias de nitrogênio que garantem a estabilidade do produto durante o transporte e armazenamento.
Com clientes de exportação em mais de 40 países, Biografia de Huacheng fornece coordenação logística, documentação alfandegária e suporte de conformidade regulatória para entrega global perfeita. Seja fornecendo pós a granel para bebidas ou extratos personalizados para suplementos, a empresa garante qualidade consistente e confiabilidade no fornecimento.
| Parâmetro | Extrato de Fruta de Monge | Extrato de Estévia |
|---|---|---|
| Composto Doce Principal | Mogrosídeo V | Esteviosídeo / Rebaudiosídeo A |
| Perfil de degustação | Limpo, parecido com açúcar | Sabor amargo |
| Estabilidade térmica | Excelente | Moderado |
| Aplicações ideais | Bebidas, assados, suplementos | Bebidas, adoçantes de mesa |
O Extrato de Fruta de Monge se destaca por sua doçura limpa e excelente flexibilidade de formulação, tornando-o ideal para fabricantes B2B em diversos setores.
Biografia de Huacheng tem mais de 20 anos de experiência no setor, o que a torna um dos fabricantes mais confiáveis de extratos naturais e ingredientes vegetais da China.
Desde o cultivo sob contrato até a embalagem final, cada etapa é rastreável e gerenciada sob rigorosos protocolos de controle de qualidade para garantir pureza e potência consistentes.
Biografia de Huacheng fornece formulações de extratos personalizadas para atender diferentes tipos de produtos — desde adoçantes de alta intensidade para bebidas até perfis de doçura balanceados para panificação e confeitaria.