devido às restrições de conservação, armazenamento e transporte, a venda de luo han guo sempre foi dominada pelos frutos secos.

a fruta fresca do monge tem alto teor interno de água e só pode ser mantida fresca por cerca de 20 dias em temperatura normal.

uma vez que a casca seja quebrada durante o transporte, isso acelerará a deterioração de luo han guo.

portanto, luo han guo sempre foi vendido no mercado após secagem ou desidratação.

existem muitas maneiras de desidratar o luo han guo. o cozimento tradicional em alta temperatura faz com que os nutrientes do luo han guo se percam inevitavelmente em altas temperaturas.

portanto, em comparação, a fruta fresca do monge retém mais nutrientes e efeitos mais eficazes do que a fruta processada.

se você conseguir fruta fresca de monge, como deve comê-la?

a fruta fresca do monge não é diretamente saborosa. a degustação direta pode causar paralisia da língua. isso ocorre porque a fruta fresca do monge contém proteína quinase ativa.

a principal função de luo han guo hidratar os intestinos, desintoxicar e limpar o catarro é contar com a proteína quinase ativa, e é mais irritante e o efeito será melhor.

a alta temperatura pode fazer com que a proteína quinase ativa perca sua atividade, de modo que os frutos secos da fruta seca do monge, que é tradicionalmente assado, perdem a maior parte de seus princípios ativos.

esta é também a razão pela qual alguns frutos secos desidratados a baixa temperatura do mangostão são recomendados.

não use água fervente com temperatura muito alta durante a preparação e use água com temperatura ideal de 60 graus.

isso pode exercer grandemente a eficácia de luo han guo.

corte o mangostão fresco, dividido em pedaços pequenos, ferva com água, depois que os vários nutrientes e água em luo han guo forem dissolvidos,

você obterá uma bebida ideal para a saúde, com sabor adocicado e cheiro perfumado. devido ao frescor da fruta do monge, alguns pedaços de gengibre podem ser adicionados durante a fervura.