1. extrato de fruta de monge (luo han guo), papel indispensável no projeto de redução de açúcar

monk fruit tem uma longa história de aplicação e é um dos primeiros medicamentos e materiais alimentares chineses. pode ser utilizado como alimento ou como aditivo alimentar. monk fruit tem um sabor doce único (a doçura é 300 vezes maior que a da sacarose) e também é um intensificador de sabor. pode ser amplamente utilizado na composição e aromatização de especiarias e fragrâncias. também pode ser usado para fazer alimentos aromatizados. pode ser usado como aromatizante para inibir ou mascarar o sabor ruim de certos alimentos. ele também tem a qualidade potencial de umedecer a garganta e anti-poluição.

de acordo com dados da canadean, entre a compreensão do consumidor global sobre o estado de saúde dos aditivos adoçantes, o reconhecimento da monk fruit está em segundo lugar, atrás apenas do mel.

2. huacheng bio: líder em açúcar de alta qualidade

muitas características fizeram do monk fruit um representante do “substituto do açúcar de alta qualidade” e um papel indispensável e importante no plano de redução do açúcar.

a huacheng biotech desenvolve a indústria da monk fruit há mais de dez anos, acompanhando a tendência de desenvolvimento da indústria natural de zero calorias. ela estabeleceu inicialmente a aliança de toda a cadeia da indústria da monk fruit, incluindo o plantio upstream de luo han guo, a produção mid-stream de luo han guo, a pesquisa e desenvolvimento de aplicações doces de luo han guo e as vendas de terminais downstream.

os dois principais gargalos que atualmente limitam o crescimento da monk fruit são os recursos e as inovações tecnológicas nas aplicações. no entanto, huacheng bio tem feito muito trabalho de inovação nestes dois aspectos, especialmente na inovação de produtos finais, e tornou-se líder em substitutos de açúcar de alta qualidade.

3. os dois produtos básicos da huacheng bio: substituto do açúcar da fruta do monge, mel da fruta do monge

comparando com outros produtos substitutos do açúcar, monk fruit mogroside tem vantagens únicas: bom sabor e depois doce; não pode ser digerido pelo corpo humano, adequado para diabéticos e obesos; a extração natural de frutas e a ingestão excessiva não têm efeito no corpo humano; regulamentos gb2760 a produção é adicionada com moderação (requisito de quantidade ilimitada).

beba logo após a diluição, adicione 1g de mel de monk fruit a 100ml de água morna e aplique em sopas, sobremesas, mingaus e cozinhados de acordo com a preferência pessoal. a cola tem 10,6g de açúcar por 100ml, e o mel monk fruit diluído na mesma doçura contém cerca de apenas 0,5g de açúcar por 100ml.

para permitir que os consumidores experimentem melhor os produtos saudáveis ​​​​e doces de luo han guo, a hunan huacheng biotech também abriu a primeira luo han guo sweet experience store do mundo, onde você pode ver sobremesas mais saudáveis.

4. produtos inovadores huacheng monk fruit ---- monk fruit chocolate, iogurte, picolé, sorvete, sobremesa...

quanto calor pode ser reduzido após a substituição da sacarose pelo adoçante monk fruit? por meio da análise e comparação de dados, huacheng pode ver visualmente que as calorias em panificação, bebidas, doces de chocolate, iogurte, sorvete, etc. são reduzidas com o uso da monk fruit.

huacheng bio inova constantemente no campo de aplicação do mogrosídeo, por um lado, é bom em inovação de fórmulas, por outro, coleta dados de consumo, promove pesquisa científica e inovação, aumenta a cognição do consumo e oferece inovação contínua, ideias e práticas de aplicação para o campo terminal redutor de açúcar. forneceu mais caminhos para a tradicional “fruta mágica” - luo han guo e transformou-a no campo moderno de alimentação e saúde e promoveu o desenvolvimento de toda a indústria de luo han guo.