nos últimos anos, existem alguns produtos de extratos vegetais mais vendidos com funções de saúde no mercado de plantio. de acordo com os principais componentes químicos dos seus extratos vegetais, eles podem ser classificados aproximadamente em cinco categorias.

1 polifenóis: os polifenóis incluem principalmente polifenóis do chá, proantocianidinas de sementes de uva, polifenóis de maçã e extratos de espinheiro, etc.

2 carotenóides: extratos de plantas carotenóides incluem luteína, zeaxantina e licopeno, etc.

3 flavonóides: extratos de plantas flavonóides são principalmente isoflavonas de soja, flavonóides de espinheiro marítimo, extrato de ginkgo, extrato de trevo vermelho, etc.

4 saponinas: os extratos vegetais de saponina são principalmente ginsenosídeos, saponinas de cabaça amarga, etc.

5 antocianinas: extrato de mirtilo europeu, extrato de mirtilo, extrato de amoreira, extrato de sassafrás, extrato de groselha preta e extrato de casca de soja preta, etc.

senso comum:

o extrato da fruta do monge é derivado da polpa da fruta e é usado para adoçar alimentos e bebidas sem as calorias do açúcar. além disso, o extrato parece reduzir o açúcar no sangue e os lipídios no sangue em modelos experimentais de diabetes animal. as substâncias doces ativas parecem ser os mogrosídeos, que são cerca de 2 a 300 vezes mais doces que o açúcar de mesa. os mogrosídeos também funcionam como antioxidantes, limitando potencialmente o dano oxidativo causado por níveis elevados de glicose no sangue.