não muito tempo atrás, um ensaio randomizado controlado por placebo publicado pela total food magazine avaliou os efeitos de

extrato de alho envelhecido (age) na inflamação e no sistema imunológico em pessoas obesas.

mostra que o alho velho pode inibir a resposta inflamatória de pessoas obesas e melhorar a saúde cardiovascular.

antes do início do estudo, os pesquisadores recrutaram um total de 51 voluntários obesos e os distribuíram aleatoriamente.

durante o período de intervenção de 6 semanas, os indivíduos receberam 3,6 gramas de age ou placebo por dia.

antes e depois do início do estudo, o investigador avaliou os níveis de lipídios e marcadores inflamatórios dos sujeitos.

os resultados do teste mostraram que, no final do estudo, os indivíduos com age apresentavam citocinas inflamatórias significativamente mais baixas.

como il-6 e tnf-α em comparação com placebo. ao mesmo tempo, houve também uma diferença significativa nas concentrações de ldl

no sangue entre os dois grupos de indivíduos. no entanto, não houve diferença significativa na percentagem de células nk entre os dois grupos de indivíduos.

embora o colesterol total e o colesterol não lipoproteico de alta densidade fossem diferentes, eles não foram estatisticamente significativos.

os investigadores acreditam que a capacidade do age de regular a distribuição das células imunitárias e a capacidade de prevenir o aumento das concentrações séricas de il-6 e tnf é a chave para a sua função.

os adipócitos são o principal tipo de célula do tecido adiposo e secretam il-6, leptina e adiponectina. em pessoas obesas, há aumento no número e tamanho dos adipócitos,

o que leva à secreção de excesso de adipocinas e à formação de um ambiente pró-inflamatório no tecido adiposo.

o nível de mediadores inflamatórios no soro de pessoas obesas aumentou e foi positivamente correlacionado com o índice de massa corporal e a circunferência da cintura.

a inflamação desempenha um papel importante no desenvolvimento de muitas doenças.

os resultados deste estudo são uma boa notícia para quem procura reduzir o risco de inflamação. além disso,

oferece uma solução simples para quem busca um programa de controle de peso e uma melhor saúde geral.