o açúcar contido no luo han guo é diferente do açúcar da sacarose. para o esgosídeo, é uma espécie de oligossacarídeo.

300 vezes mais doce que a sacarose; também contém frutose, aminoácidos, flavonóides, etc.

a fruta do monge é doce porque contém a doçura de ingredientes sem açúcar.

principalmente triterpenóides: mogrosídeo v e iv [1-3], o mogrosídeo v tem uma doçura de 256-344 vezes a da sacarose.

o mogrosídeo iv tem uma doçura 126 vezes maior que a da sacarose, e nenhum mogrosídeo iv não apresenta sabor doce;

o segundo é o d-manitol, sua doçura é 0,55-0,65 vezes maior que a da sacarose.

como a fruta do monge é muito doce, portanto, o luo han guo é um alimento com alto teor de açúcar.

algumas pessoas com diabetes não se atrevem a comer. na verdade, o açúcar do luo han guo são oligossacarídeos.

basicamente, a insulina humana não é necessária para se decompor e os oligossacarídeos também podem funcionar para regular o açúcar no sangue no corpo.

é um substituto do açúcar para melhores diabéticos.

para pessoas obesas,o esgósido da fruta do monge,embora seja mais doce, basicamente não é absorvido pelo corpo humano.

a quantidade de calor contida é insignificante. portanto, não se preocupe em engordar.

embora luo han guo seja cultivado em muitos lugares da china, o melhor está em guilin.